Yüksek kan şekeri seviyesine birçok şey neden olabilir, ancak yediğimiz şeyler kan şekerini yükseltmede en büyük ve en doğrudan rolü oynar. Karbonhidrat yediğimizde, vücudumuz bu karbonhidratları glikoza dönüştürür ve bu da kan şekerinin yükselmesinde rol oynayabilir. Protein de, belirli bir dereceye kadar, yüksek miktarlarda kan şekerini yükseltebilir. Yağ kan şekerini yükseltmez. Stresin kortizol hormonunda artışa yol açması da kan şekerini yükseltebilir.
Tip 1 diyabet, vücudun insülin üretememesine neden olan otoimmün bir durumdur. Tip 1 diyabet hastaları, glukoz seviyelerini normal sınırlar içinde tutmak için insülin kullanmak zorundadır. Tip 2 diyabet ise, vücudun insülin üretebildiği ancak yeterli miktarda üretemediği veya üretilen insüline vücudun yanıt vermediği bir hastalıktır.
Diyabet çeşitli yöntemlerle teşhis edilebilir. Bunlar arasında açlık kan şekerinin ≥ 126 mg/dL veya 7 mmol/L olması, hemoglobin A1c'nin %6,5 veya daha yüksek olması veya oral glukoz tolerans testinde (OGTT) yüksek kan şekeri bulunması yer alır. Ayrıca, rastgele kan şekerinin >200 olması da diyabeti düşündürür.
Ancak, diyabeti düşündüren ve kan testi yaptırmayı gerektirecek bir dizi belirti ve semptom vardır. Bunlar arasında aşırı susama, sık idrara çıkma, bulanık görme, uzuvlarda uyuşma veya karıncalanma, kilo alma ve yorgunluk bulunur. Diğer olası belirtiler arasında erkeklerde ereksiyon bozukluğu ve kadınlarda düzensiz adet dönemleri yer alır.
Kan şekeri ölçümünüzü ne sıklıkla yapmanız gerektiği, uygulanan tedavi rejimine ve bireysel koşullarınıza bağlıdır. 2015 NICE kılavuzları, tip 1 diyabetli kişilerin kan şekerlerini günde en az 4 kez, her öğünden önce ve yatmadan önce de dahil olmak üzere ölçmelerini önermektedir.
Sağlık uzmanınıza sizin için makul bir kan şekeri aralığının ne olduğunu sorun; ACCUGENCE ise Aralık Göstergesi özelliğiyle bu aralığı belirlemenize yardımcı olabilir. Doktorunuz, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli faktörlere dayanarak hedef kan şekeri test sonuçlarını belirleyecektir:
● Diyabetin türü ve şiddeti
● Yaş
● Diyabetiniz ne kadar süredir var?
● Gebelik durumu
● Diyabet komplikasyonlarının varlığı
● Genel sağlık durumu ve diğer tıbbi rahatsızlıkların varlığı
Amerikan Diyabet Birliği (ADA) genel olarak aşağıdaki hedef kan şekeri seviyelerini önermektedir:
Yemeklerden önce desilitre başına 80 ila 130 miligram (mg/dL) veya litre başına 4,4 ila 7,2 milimol (mmol/L) arasında.
Yemeklerden iki saat sonra 180 mg/dL'den (10,0 mmol/L) daha düşük
Ancak ADA, bu hedeflerin genellikle yaşınıza ve kişisel sağlığınıza bağlı olarak değiştiğini ve kişiye özel olarak belirlenmesi gerektiğini belirtiyor.
Ketonlar, genellikle diyet ketozuna metabolik bir yanıt olarak karaciğerinizde üretilen kimyasallardır. Bu, yeterli depolanmış glikozunuz (veya şekeriniz) olmadığında enerjiye dönüştürdüğünüz anlamına gelir. Vücudunuz şekere alternatif bir şeye ihtiyaç duyduğunuzu algıladığında, yağı ketonlara dönüştürür.
Ketone seviyeleriniz sıfırdan 3'e veya daha yüksek değerlere kadar değişebilir ve milimol/litre (mmol/L) cinsinden ölçülür. Aşağıda genel aralıklar verilmiştir, ancak test sonuçlarının diyetinize, aktivite seviyenize ve ketozda ne kadar süredir bulunduğunuza bağlı olarak değişebileceğini unutmayın.
Diyabetik ketoasidoz (veya DKA), kandaki keton seviyelerinin çok yüksek olmasından kaynaklanabilen ciddi bir tıbbi durumdur. Hemen teşhis edilip tedavi edilmezse komaya hatta ölüme yol açabilir.
Bu durum, vücut hücrelerinin glikozu enerji için kullanamaması ve vücudun bunun yerine enerji için yağları parçalamaya başlamasıyla ortaya çıkar. Vücut yağı parçaladığında ketonlar üretilir ve çok yüksek keton seviyeleri kanı son derece asidik hale getirebilir. Bu nedenle keton testi nispeten önemlidir.
Vücutta doğru düzeyde beslenme ketozisi ve keton oluşumu söz konusu olduğunda, uygun bir ketojenik diyet çok önemlidir. Çoğu insan için bu, günde 20-50 gram karbonhidrat tüketmek anlamına gelir. Her bir makro besin maddesinden (karbonhidratlar dahil) ne kadar tüketmeniz gerektiği kişiden kişiye değişir, bu nedenle tam makro ihtiyaçlarınızı belirlemek için bir keto hesaplayıcısı kullanmanız veya sağlık uzmanınıza danışmanız gerekir.
Ürik asit, vücudun normal bir atık ürünüdür. Pürin adı verilen kimyasalların parçalanmasıyla oluşur. Pürinler vücutta bulunan doğal bir maddedir. Ayrıca karaciğer, kabuklu deniz ürünleri ve alkol gibi birçok gıdada da bulunur.
Kandaki yüksek ürik asit konsantrasyonu, asidi zamanla ürik asit kristallerine dönüştürür ve bu kristaller daha sonra eklemlerin ve yumuşak dokuların etrafında birikebilir. İğne benzeri ürik asit kristallerinin birikmesi, gut hastalığının iltihaplanmasına ve ağrılı semptomlarına neden olur.